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逍遙甜湯
‧功效:愉悅助眠
‧適合食用時段:任何時間
‧療程:3個月,1天1次,忌辛辣油炸食物
材料:白木耳20克、乾蓮子10粒、紅棗3粒、遠至3錢、合歡皮1錢、桂圓5粒
調味料:鹽、胡椒粉各適量
作法:白木耳浸泡1小時絲成小片。
蓮子洗勿泡水(泡水後不易煮爛)。
紅棗剝開去籽,桂圓剝去外殼。
遠志、合歡皮沖洗淨入鍋,加2.5杯水煮滾,改小火滾15分鐘,瀝出藥汁。
倒掉鍋內剩下藥材,放入作法1準備好的材料及煮好的藥汁,小火煮20分鐘即成。
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